おバカなサルーキのプルートと、弱虫ドーベルマン・ノエルと、良い子のシェルティ・ココと、訪れた生き物達の写真日記です!


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ベーコンの注文について

《業務連絡》

ベーコンはすべて脂少なめの幅11~12cm、元の肉が1kgぐらいだったので出来上がりが800~900gが一本になっています。半分のも2本あり。 半分に切ることも可能。

肩ロースは一個が150g~300gくらい。

今回、場所を頻繁にローテーションして長時間スモークしたので(ペンキ塗っていて出しそびれた・・笑)どれもよーーーーく乾いています。
肩ロースは脂のところをカットしてから切り分けましたので、脂少ないです。

注文を確認しているのは、
Annaさん、rocketssssさん、ラッキーママンさん、ビンママさん、セーラは5児の母さんです。

ベーコンの本数、幅広でいいのか、再度、メールか書き込みいただけると助かります。

写真には大きさのスケールにと思って、缶ビール、手、ライターを置きました。













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by obakappu | 2012-03-31 05:05 | 2012 日記 | Comments(0)

一応終了

作業前





天井はあちこち下がっていた。


これが、こうなり・・・


そして、こうなり・・・


こうなって・・・


壁のはがしと左官。 天井のはがしと塗り。 ドアの繊維壁の固めと塗り。 三つの作業で・・・

こうなった。




天井は、高くて(周囲より高くなっている)、エマルジョンがしみこみにくく、5回も塗った。
肩と腕がパンパンで気持ち悪くなった。
高いところで緊張して仕事するので一日で2キロやせた。(すぐ戻るけど)

何回も言うけど、荷物をどけずに仕事するのは本当に難しいのだ(笑)。
(ついでに言うけど、荷物を写さずに壁や天井だけ写真を撮るのもとても難しかった(大笑)。)

明日はベーコンの発送とかしなくちゃいけないから(昨日今日と、肉干したり、煙かけたりしながら左官屋やってたのだよ。肉屋と塾と左官屋の三つまた。

あとは床の店舗用クッションフロアだ!!




ベーコン待っていた方々、お待たせしました。





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by obakappu | 2012-03-31 05:03 | 2012 日記 | Comments(2)

俄か左官屋

一階の、もともと応接間だった部屋を教室にしている。

以前、隣の豪邸が取り壊されたときに、屋根の防水シートに穴が開き、雨漏りしてしまったことがある。
応接間の壁(布壁)には、そのときの雨漏りのあとがびっしり。
おまけに、去年ぷー様が2階でたーーーーーーっぷりおしっこしてくれて、窓際の壁に伝ってしまった。
その際、汚れた壁布ははがれてしまった。

どうにかしようと思っていたのだけれど、床と壁くらいは自分でリフォームすることにした。
東北の津波の被害を見たら、海抜4.4mの我が家。
築50余年(!)と、築40年と築30年の増築改築合体の古家。
建て替えられる預金は残しておかなくちゃね。



壁の絵をとると、このしみ!



フラッシュをたいたから、汚れが目立っていないけれど色がかなり変わっている。
カーテンの下は壁布がはがれている。

さて、まずこの壁布をはがすことから。
古い工法なので、小さな紙を貼ってその上に布を端だけ糊付けしてある。
はがし始めたら、ばーーっとはがれる。




ここは、雨漏りもひどく、しかも左半分にはプーのおしっこが垂れた。


左の紙のあとがないところがプーのシッコあと。


汚れを出来るだけ取り去って、そこに、あく止め(木から茶色いあくが出るのを防ぐ)を塗る。

アクドメール。 ぷぷぷ、そのまんまの名前。
これを、まず2~3倍に薄めて塗って、さらに乾いたら原液を塗る。

すると・・・

このように、スカスカになっていた木がエマルジョンの皮膜が出来て固まる。
色も濃くなる。(右側塗装済み、左未塗装)


2度塗り終了。

さて、24時間乾かせと書いてあるけれど、せっかちなぷーまま。
触ってべたべたしなくなったので、珪藻土の壁土を塗ってしまうことに。

ジャーン!

これを使うですよ。
経験があるかって??   あはは、ないない。

でも、見たことはあるから。

見よう見まねってのはこのことだねぇ。





・・・で、こうなった。





細部には目をつぶるように。
(珪藻土はあとでぬらしてふきとれますからね~。)
物をどかさずに仕事するって大変なんだから(笑)。

さて、これから、買い足しに行ってきま~~す。





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by obakappu | 2012-03-29 13:00 | 2012 日記 | Comments(2)

グラム4122円なり



半年前にプラチナの指輪を拾った。
江ノ電藤沢駅を降りて小田急デパートの2階を歩いているとき、またいでから、
・・あ、今のって指輪のサイズ・・
と振り返ったら、落ちていた結婚指輪。
日にちとイニシャルだけでは持ち主は限定できず、駅前交番に届けたのだけれど、3ヶ月たっても持ち主は現れずに私の手元にやってきた。
人の結婚指輪持っててもしょうがないから、友人の宝石屋さんに売ってもらったの。
こんなお値段になった。

ワンコの治療費に当てさせてもらいますわ・・・





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by obakappu | 2012-03-29 12:55 | 2012 日記 | Comments(0)

COCOの調子がよくない

獣医に行ってきた。

ノエルは定期健診。
COCOは金曜の夜以来観察していた様子の相談に。


金曜の夜、プルートのいすに座っているCOCOの目が変になった。

普段は真っ黒な目なのに、眼球が下を向いて上の端に白目が見えている。
そして、眼球が揺れているの。
呼んでもこっちをみない。

ぎゅっと抱きしめていたら、たぶん5分くらいで元に戻ったんだけれど・・・


今日の昼間も、塩大臣の部屋でおかしかったらしい。
ふらふらして、しばらく呼んでも見返さなかったとか。


脳に何か出来ている可能性がある。


どうするかなあ。
大学病院でMRⅠをとると言う選択肢・・・もし何か見つかったらどうするのか。
もうすぐ11歳。
体はまだ本調子ではないだろうなあ。

狂犬病の予防注射の猶予証明をもらった。
今後ワクチンも、血液検査で抗体値が下がったときしかしないことにした。
去年の肉芽腫(無菌性脂肪織炎)が、ワクチン接種した場所に出来ていたから・・・


ノエルはどこにも異常なし。
セルトリ細胞腫はきれいに取り去れて、転移もなかったということ。
もう、2年を過ぎたものね。
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by obakappu | 2012-03-27 18:45 | 2012 うちのワンコ | Comments(6)

土日

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120325120325DSC_4214.JPG


雨の土曜も、晴天の日曜も一日中遊んだ。


いい週末だった。




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by obakappu | 2012-03-27 18:44 | 丹沢 | Comments(0)

藤原 良明作 小出刃



カマスの一夜干しを作った。



バットの網に並べる。



二段目は干物が入っていたぷらカゴに。


(あら、ボケてる)
重ねて冷蔵庫に入れて乾かしますよ。


ふふふ。
今晩食べるかなー。




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by obakappu | 2012-03-27 18:44 | 2012/13 山梨 | Comments(1)

加藤鍛錬所


同僚の刃物が好きなおじいちゃん先生に教わって行ってきました。
加藤鍛錬所。
日本刀を作れる鍛冶屋さんです。



小さいけれど、ショールームもあります。


刀工の手によるダマスカスナイフ。


代々の作品。










絶対使う、小出刃を購入しました。

いいお刺身が出来そう・・・

 

 

 

 

 
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by obakappu | 2012-03-25 00:34 | 2012/13 山梨 | Comments(1)

げんげ



道の駅白州の隣にあるスーパー「エブリ」。
前にも書いたと思うけれど、魚が充実している。
変わった魚もたびたび登場。

今回はこれ。『 げんげ 』ですってよ。

ぷるるんとしていて、煮魚に美味しいというの。

さばいてくれるというし、安いし。
お試しに買ってみた。



気がついたら、大きな説明が・・・

  

「幻魚」でげんげですって・・・


ついでに、エイのひれも購入。


一緒に煮魚に。

でも、出来上がりの写真無し。

単に煮魚だっただけだけどね。





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by obakappu | 2012-03-22 23:50 | 2012/13 山梨 | Comments(2)

玄関の手紙の中に



山梨の家にはポストを設置していないので、(何が巣食うかわからないからねー)
手紙があると、玄関脇の板の隙間に差し込まれていることが多い。

今回、固定電話&ADSLネット回線をやめたので、モデム機器返却の催促手紙が丸めて差し込まれていた。
広げたところが、真ん中にハチ・・・

良くみると生きている。 ので、そのまままた、外の木の隙間に出しておいた。
下手に温まると死んじゃうからね・・・その後の寒さに。

翌日、昼間の暖かいときにもっといい場所に移動したらしく、もういなかった。



クロスズメバチ。
冬越ししているのは、新女王バチ。

長野県中心に広く食べられている「蜂の子」は、このクロスズメバチの地中の巣を掘って獲るのです。

おとなしい蜂だから、キャンプしているときに、よく料理中に現れて、まな板の上の肉の端っこをかじって飛んでいきました。
肉を持っていると、手にも飛んできて、なかなかかわいい蜂ですよ。





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by obakappu | 2012-03-22 17:36 | 2012/13 山梨 | Comments(0)