おバカなサルーキのプルートと、弱虫ドーベルマン・ノエルと、良い子のシェルティ・ココと、訪れた生き物達の写真日記です!


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カテゴリ:2013 おいしいもの( 68 )

いただき物の紅マドンナ

漁師君のママがくれました。
新しい柑橘…『紅マドンナ』



小ぶりのネーブルくらいの大きさ。

皮は柔らかめで手でも剝けそうだが、汁が垂れるので包丁で切る。

 

 



中の袋ではなくて、その中の小袋・・・つぶつぶミカンの粒・・・の皮がとても薄いと見える。

 




食べた時につぶつぶしなくて、ゼリーのような滑らかさ。





香りはオレンジ系。
とても甘い。

 

 

これはおいしいよ。


 

 

 

 

 

 

 
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by obakappu | 2013-12-30 02:54 | 2013 おいしいもの | Comments(0)

Spanish omelet

生徒のお母さんから焼き立てのスパニッシュオムレツをいただいた。



スパイスの効いた、挽肉とジャガイモの重ね焼き、と言ったところか。

最後にトマトと玉ねぎとバジルのみじん切りが乗っていて、これもまたスパイシー。

busyな時に作るのだそうだけれど、私のリンゴの手抜きケーキに比べてなんと手の込んでいること!

アルゼンチン出身のお母さん、日本語も上手、私に下さるお手紙も漢字がちゃんと使えていて、ところどころに横文字が混じるのが御愛嬌。
『日本語検定一級』に僅差で落ちて大泣きをしたのだそうだ。
とても元気で、はじけそうに元気な人に久しぶりに会った。

 


 

 

 

 

 

 
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by obakappu | 2013-12-30 02:33 | 2013 おいしいもの | Comments(0)

塩大臣とデニームタルタル

最初の二品、全く写真撮るの忘れた。

生ハムとサラダがあったんだけど・・・

 

 

パスタ(トマトとアンチョビ)、




 

ピザ(4種類のチーズ)



 

ムール貝のワイン蒸し



おや?
ムール貝の中に赤い御饅頭??



ピンノだ。


おいしかった~


   


   


   


   


   


 
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by obakappu | 2013-12-24 00:00 | 2013 おいしいもの | Comments(0)

うどん

私はメンクイである。

日曜日に、朝から暖房なしで魚の取り込み、包装、計量、計算、記録、梱包、とやって、
ご飯を食べそびれた。

大体、リビングの時計が狂っていたのが良くなかった。
狂っていると認識しているのに、無意識に時計を見て時間を判断してしまう。

結局、あとちょっとだから、と食べずに作業してしまった。

安く送らせていただけるケサケサ家まで、台車に載せて2往復。

 

 

やれやれ、済んだ~~~! と、食べに行くことにした。
作業しながら見ていたテレビで、吉〇家のすき焼きのCMが美味しそうで(そのくらいお腹が空いていたということね)、
でも、駐車場のある吉〇家は思いつかなくて、、丸亀製麺へ。




6人前で1200円也の家族用うどんをTANちゃんと二人で完食。

結構じろじろと見られる。

塩大臣も恥ずかしそうだったりして。

・・で、帰るなり寝てしまった。


  

 
   


   


   


   


 
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by obakappu | 2013-12-17 02:48 | 2013 おいしいもの | Comments(0)

有機コーディアル レモン

近くの安い八百屋さんで見かけて買ったら美味しかったの!



Youkiが輸入していて定価は1575円なんだけれど、298円だった!
賞味期限が来年1月だから。




すぐ飲んじゃうからいいや、と、箱買いしました。


   


   

   



   

   

 
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by obakappu | 2013-12-08 14:38 | 2013 おいしいもの | Comments(0)

ミカン甘い

山北のKudouさんからミカンが届いた。
小っちゃいけれど、剥くと、中の皮が破れてしまう、とても甘いミカン。



いつもありがとう!


   


  


    


   


   


 
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by obakappu | 2013-12-06 16:18 | 2013 おいしいもの | Comments(0)

カサゴ煮つけ



息KOが、カサゴを釣ってきた。
はらわたをとり、えらをとってきれいにするまで自分でしてくれた。

うろこをとって、切れ目を入れて、
ごぼうと一緒に煮た。






新鮮なカサゴ、大変おいしゅうございました。

   


   


   


   


   


 
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by obakappu | 2013-12-02 08:09 | 2013 おいしいもの | Comments(0)

伊賀名菓 「かた焼」

もうすぐ、ばあばが亡くなって3年。

子供たちと固いお菓子の話になって、割るための木づちがついている固いおせんべいの話をしたら、
「見なきゃわからない。」というので、取り寄せてみた。
ばあばの出身の伊賀上野の名菓です。

しかし、ネットというのは便利なものだわ。
子供たちと話をした夜にネットで注文したら、翌翌日には届いた。



 

ほらね、これが木づち。


これは大判なんだけれど、以前は小さいこれしかなかったと思う。



 

 

最近の商品らしいけれど、伊賀忍者にちなんで、マキビシ型と、手裏剣型が出来ていた。



 



噛み割れないので、子供たちもびっくり(笑)。



  




 


懐かしい味だった。

 

 

 

 

 

 
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by obakappu | 2013-11-25 00:00 | 2013 おいしいもの | Comments(0)

メジナのお刺身

息KOが釣りに行って、場所を空けてあげた人に一匹もらってきたメジナ。



小さいのだけれど、お刺身にした。

 

 



スケールに指を入れてパチリ。

あまりきれいな色には仕上がらなかったけれど、うまうま。
当の息KOはにおいが嫌だと言っていた・・・。 
醤油に薬味を入れたら気にならないだろうか。
メジナは関東ではあまり喜ばれないのだけれど、関西では「グレ」と呼ばれて、わざわざ「グレ釣り」をするくらい。
私は全然平気だけどなあ。

 

 

 

 

 

 

 
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by obakappu | 2013-11-20 23:35 | 2013 おいしいもの | Comments(0)

昨日はお蕎麦

朝から夕方まで仕事して、
そのあと、この間の交通事故の示談書に署名してもらうために出かけた。
相手の家がここ(お蕎麦屋さん)の近くだったのでちょっと場所をお借りした。
場所借りるだけでは申し訳なさすぎるので、その後塩大臣と晩御飯。
 

 


アオリイカのげそ焼き
 



地のアジの刺身
 



紫蘇巻き揚げ
 



塩大臣、エビかき揚げ蕎麦
 



ざる
 



塩大臣デザート、焼きプリン
 


美味しゅうございました。

   


   


   


   


   


 
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by obakappu | 2013-11-04 08:14 | 2013 おいしいもの | Comments(0)