おバカなサルーキのプルートと、弱虫ドーベルマン・ノエルと、良い子のシェルティ・ココと、訪れた生き物達の写真日記です!


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カテゴリ:2011 日記( 169 )

ブログの復帰

正月、かなり一生懸命やっているのだけれど、やっと2011年5月真ん中まで復帰。
(同時にエキサイトの写真も復帰)
年末に、伊達巻のレシピを引っ張ったり、やっぱり過去ログは必要。
ずっとパソコンに向かっていたので肩が凝った・・・
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by obakappu | 2014-01-05 08:07 | 2011 日記 | Comments(0)

年に一度の内視鏡

金曜夜、うっかり9時半まで仕事していて晩御飯食べられず・・・
(夜8時以降は食べてはいけなかった)
昼の給食から絶食で恒例の、たまプラーザの平島先生の胃カメラ&大腸内視鏡の検査に行ってきた。

時間に余裕を持って行ったのに、つい、本に夢中になって乗り過ごした!!
(この間の京急快速特急に次ぐ失態!)
二子玉川から戻った・・・まったく。

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いいお天気だから、多摩川では大バーベキュー大会。
すごい人数だね。


7分遅刻してハアハアしながら飛び込んだ。

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今回も全く痛いこともなく無事終了。

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一時間、リカバリールームで安静にして、
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お茶とケーキを頂いて(ぷーままが選んだのはルイボスティーとスイートポテト)すっきり!
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平島先生は本当に上手だから。

「 ぷーままさんの大腸は曲がってすぐがものすごく難しい。 」 んですって。
「 本当に難しいんですよ。 」
「 ヒダを手前にたたむようにして行かないと通せない。 」 ふう~ん。
「 もう、僕は覚えちゃいましたから。 」

はい、よろしくお願いいたします。

( 他の病院で、死ぬほど痛い思いをして、しかも長時間、それでも最初のS字結腸を通過できなかった、そういう大腸です。 全体の長さも長いのだとか。 )
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by obakappu | 2012-10-14 15:05 | 2011 日記 | Comments(3)

ゲランドの塩

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subaruさんからフランスのお土産を頂いた。

ゲランドの塩、塩の花。
塩田の表面に最初に結晶化して浮く白い結晶を「水面に浮かぶ花びらを摘むように」手作業で収穫したもの。




そして、ゲランドの塩を使った塩バターキャラメル。

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この入れ物が曲げわっぱみたいでおかしい!





ありがとうございます!





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by obakappu | 2012-09-07 08:03 | 2011 日記 | Comments(0)

寒いね

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冬期講習中に付き、何も話題がありません。
だって、何にもしてないもの。

とりあえず、今日はCOCOの病院。
夕方行きます。
どうかなあ。




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by obakappu | 2011-12-29 08:35 | 2011 日記 | Comments(0)

おいしいものたらふく食べて沈没

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ミジュパパん家でクリスマス!

酒池肉林というのだね、こういうのを。

ワインはおいしいわ、料理もおいしいわ。
ローストチキンもうまくできてた。
ちよちよさんのチマキも、これがまた盛りだくさんで、栗は入っているわ、ウズラの卵は入っているわ、うはうは食べてしまって写真撮り忘れ!

行く前の労働がたたって、早い時間に沈没してしまった。
気づいたら朝5時。
『 あれ? 自転車漕いで帰った記憶がないぞ。。。 』 あら~~まだミジュ家にいました。
ホットカーペットの上でぬくぬく爆睡。
植木屋さんが7時前に来るといっていたので暗いうちに帰宅。
霜が降りていたけど、ホットカーペットの威力、家に帰るまでぬくぬくあったかかったよ。
7時に出かける息KOにお弁当も作れた。

ミジュパパ、ミジュママ、上等なお食事の上に、上等の睡眠まで、ありがとうございました(笑)。





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by obakappu | 2011-12-25 14:22 | 2011 日記 | Comments(0)

クリスマス前日、朝から

いつもどおり7時におきて、息KOにお弁当を作り、
ローストチキンにつめるスタッフィングをつくり(ニンジンたまねぎセロリともち米1合をいためてスープ1合を吸わせた)、チキンにつめて・・・・ぎうぎう(笑)・・・タコ糸で縫って、
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塩とにんにく胡椒を入れたオリーブオイルを塗りつけてオーブンに。




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何回もオイルを塗って焼いた。
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スタッフィング入れるの初めてなので、うまくいくかなあ、、、心配。
(200度で都合2時間くらい焼いた。上出来。・・・覚書です。)




焼きながら、柚子をもいだ。

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毎年、12月に黄色くなると全部もいでしまうから、木が傷まないんだろうなあ。
カイガラムシだらけだけど、いっぱいなる。
農薬は使いたくないので、今年は牛乳でもスプレーしてみよう。




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はなママにもらった、おしゃれな剪定ばさみで、チョキチョキ。









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お隣に一袋差し上げて、これよ!!
毎年大豊作。
一つ一つはちっちゃいけどねー。












その後、
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塩大臣のお世話になっている予備校(個人塾)の先生にサーモン切り分けて、

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家の裏の裏庭を完璧掃除。
ペンキ屋、植木屋の入った後ぐちゃぐちゃになっていたのを、やっと整理。
ペンキ屋、全部並べて帰ったし・・・。
元の汚いのは写真ないけど、すごかったんだ。。。

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2階テラスで大工仕事。
2階の犬トイレの柱とかだった材木から木ねじや釘を撤去して、ジグソーで薪ストーブに入る長さに切りそろえた。
焚き付けが二箱分できた!


あ~~あ。
どこに、クリスマスパーティの前に、ジグソー振り回している母がいる??なんて思いながらねー。

2階テラス、すっきり!裏庭もすっきり!!


さて、これから、いろいろ抱えて、ミジュパパん家にクリスマスパーティしに行くんだ!!!





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by obakappu | 2011-12-24 15:47 | 2011 日記 | Comments(4)

危機一髪

今日、魚を買いに藤沢に車で出た。
駅前は大変な混雑だけれど、魚屋さんが積み下ろしに使うところに停めていいといわれている。

駅前ロータリーから一番混んでいる東電前信号に向かう車列に加わり、途中左折するのだが、
鎌倉にも向かうこの車列はなかなか動かない。
地元のなれた人たちは、右折車線を走って信号のところで一台分あいている車列の隙間から左折してしまう。

もたもたした車が5台くらい前にいたので、右折車線に出られず車列に加わっていたのだが、
やっと何とかなりそうになったので思い切って右折車線に飛び出した。
飛び出したとたんミラーに写ったのは赤色灯!
後ろについていた車、パトカーだった。

そのまま、右折したよ。。。


右折して、ぐるっとまわってもう一度車列に加わったさ!!

危機一髪、つかまらなくてよかった、と思おう。

年末の混雑時に、さらに渋滞を生む原因になるから、走らないでほしいなあ。




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by obakappu | 2011-12-23 02:41 | 2011 日記 | Comments(0)

はなパパみやげ

はなパパとはなママが、ミジュ家のオルメカ顔のBabyに会いにきて、
はなパパが塩大臣にお土産を置いていった。

江の水のべっこう飴。
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東京大学グッズ。
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一本でボールペン&シャープペンシル。
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修正テープ。
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ぜんぜんかわいくないチアガールのキューピー。
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by obakappu | 2011-12-22 01:53 | 2011 日記 | Comments(2)

植木屋さんの新兵器

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日曜は植木屋さん@親戚が来ていたのですが、なんとすごい新兵器を携えていた・・

なんと、軽トラックの荷台がリフトする!

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ひゃー、すごいー!!
みんなで見に出ちゃいました。


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道路に面した木を切るのに最高。
脚立にぶつかられる心配もないし。





                                                                                                                         
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by obakappu | 2011-12-21 00:26 | 2011 日記 | Comments(0)

もったいないから

わかっている。
分かっているけれど、どうしてももったいなくてやめられない。

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サーモンを掃除したときに出る中骨の周りの肉。
どうしてももったいなくて、スモークしてみたり(温燻)、今回は焼いて丁寧にほぐしてそぼろにした。
こんなに大きくてそぼろというかどうかは知らないけど。

昔は中骨ももらって全部そぼろにした。
体力がなくなって、中骨は魚屋においてきている。
その日は、魚屋、中骨を大量に安く売る(笑)。結構食べるところがあるもの。頭も付けて売ってる。
氷頭なますにするなら最適だもの。
お、私のサーモンの残り、売ってるなーって、山になったあらを見て、いつもおかしく思う。

今回、魚のおろし方に癖があって、中骨の一部と背ひれが付いてきた。
そこを落とすと、骨の周りに肉があり(赤いところ)、ひれの付け根の骨に筋肉がある(白いところ)。
これを、焼いて、皮や脂肪の塊から手で丁寧にはずすとこれになるわけで、
まあ、まだ骨が入っているけれど、味は抜群。

時間がない、疲れた、といいながら、結局全部始末した。

どうにももったいなくてね。

もったいない病、何とかならんだろうか。
こんなに疲れたのは、そういった自分のせいだってことは重々承知。
あ~あ。
誰か、12月の4日間、手伝ってくれ~~~。





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by obakappu | 2011-12-19 06:48 | 2011 日記 | Comments(2)