おバカなプーたろう:美味しいもの・・2008

カテゴリ：美味しいもの・・2008

• ぷー亭へようこそ！
  [ 2009-01-02 00:34 ]
• 幸せな夕食（大磯　井上蒲鉾）
  [ 2008-12-28 23:48 ]
• 酔っ払った
  [ 2008-12-27 15:19 ]
• イブの食事はイタリアン
  [ 2008-12-26 04:36 ]
• もんじゃ屋さんでお昼ご飯
  [ 2008-12-16 01:31 ]
• かわいい！　塩大臣用
  [ 2008-12-12 01:40 ]
• 季節限定　白くまトロピカル
  [ 2008-12-10 03:14 ]
• ＴＫＧ
  [ 2008-11-26 23:14 ]
• ＲＩＣＥ　ＰＡＳＴＡ
  [ 2008-11-25 01:44 ]
• 果報者の食卓
  [ 2008-11-16 00:56 ]

ぷー亭へようこそ！

　
夜７時半を過ぎてから、やっと蕎麦打ちにかかった。
年賀状を出しに行ったら、郵便局（本局）が、７時になるというのにいつもどおりに営業していてびっくりした。
　



さて、１５人前くらい打ったから、「たべたい！」というＤ君に連絡。
　
　


Ｋ君といっしょに現れて、いっぱい食べてくれました。
せっかく作るのだから、たくさん食べてくれるとうれしいなあ。
　


　
　
　
　
来年も美味しいもの、たくさん食べて、楽しく過ごしたいですね。

　
　
　
　
　
　

幸せな夕食（大磯 井上蒲鉾）

　
今日は、いつもの八百屋さんでいろいろとお野菜がとても安かったので、たくさん買い込んだ。

まず、フキを煮た。
　
太くて長いフキが４本で１０５円。

硬いかと思ったけど、ちょうどいい硬さ。
　
手抜きをして、だしのもとで煮たのだけれど、うーん、これが美味しい。
　
　

　
大根とカブのなますを作って、
　


その大根の皮と、ウドの皮のキンピラを作り・・・
　
この金平。　もう、ため息が出る美味しさ。
　
　
　
　
　
　
　
しゃきっとして、ずっしり重いほうれん草が３把で１０５円。
　
「　お百姓さん、ごめんなさーい。　いただきまーす。　」
　
　
　
　

そこに、ご近所の幼馴染のお母さんから、はんぺんをくださるとの電話。
　
いただいてきました！！
　
　


あの、吉田茂が大磯に呼び寄せたという、井上蒲鉾店のはんぺんとさつま揚げです。

　
このはんぺんは、グチ（イシモチ）100パーセント、つなぎなし、完全手作りの名品ですよ。

　　
　
次に料理するはずだった豚肉には、冷蔵庫にお帰り願いました。
　
　

　
　


野菜と・・・
　
　



練り物。　
　
もう一品、写真はないけど、ねぎと干ししいたけの温かいそうめん。
　
　
　
　
　
　
　
あ～～、日本人に生まれてよかった！　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
クイズー！！
さて、このはんぺん、一枚おいくらでしょう？？
　
　
　
　
　
　
　
　

酔っ払った

亀山の伯父から、的矢の佐藤牡蠣養殖場の牡蠣を送ってきた。
　

　
立派な殻つきの牡蠣と、剥き身の牡蠣。
　
　
いつだか、書いたと思うけれど、ぷーままは北海道ではなママとドライブ中に牡蠣にあたり、
それ以来、何回か挑戦したけど駄目だということがわかり、もう食べることはあきらめている。

ばあばが食べたいというので、たっぷりのカキフライを作って、
殻つき牡蠣は元カンパリオーナー、Ａさんにもらってもらうことに・・・

そうしたら、エビスビールとこれが来た。
　
　


濁り酒。
「　どむろく　」　と読む。
　
発砲している。


シュワシュワしているので、蓋の真ん中に空気抜きの穴がある。
倒すわけには行かない。

１８度もある。
　
ちょっとすっぱくて、呑みやすい。

　
　
　



　
ゆうべはくぴくぴやりすぎて、酔っ払いました。

だから、ブログアップ忘れて寝ました。
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　

イブの食事はイタリアン

年末年始、江ノ島灯台はライトアップ中。
クリスマス前の土日には、花火も上がったらしい。
　

　
　
病み上がりのぷーままは、クリスマスのお食事も作れず、イブの食事はレストランＫａｋａｋｉへ。
　







　

　

　


うーん、実は、ぷーまま　鼻が全く効かず、特定の匂いしか嗅げません。
風邪を引いてから、４日も全くです。
　
残念ながら、お味はいつもの半分、ということで・・・・
　
　
　
　

　
　
　
　
　
　

もんじゃ屋さんでお昼ご飯

塩大臣と2人でお昼を食べに行った。
本当は、ラーメン屋さんに行ったんだけど、行列だったので、こちらに。



「ホタテ天」、
　



納豆とオクラたっぷりの「ねばねば天」。　シラスとのりがいっぱいの「江ノ島もんじゃ」。
　
　
　
　
おほほ、2人で３つ、頼みましたよ。



高校生になって、もんじゃを焼くのがうまくなった塩大臣。
切りイカを香りよく焼きます。
学校行事の打ち上げとかで行きますから、慣れてきたんでしょう。
　


野菜を炒めます。

「　ほら、手伝って！　」
お叱りを受けるぷーままです。

　

　

　



　


　
塩大臣、ごちそうさま。
（スポンサーはぷーままだけど。）
　
　
　
　


　
　
　
　
　
　
　
　

かわいい！ 塩大臣用

　
こんなかわいいチョコボール見っけ。

一つ一つはとても小さいの。

昔あった４個箱入りのオレンジのマーブルガムみたいな大きさ。
　

味は５種類です。
　
　


小さいからっていっぱい食べ過ぎないように！！　
　
　

　
　　
　
　
　

季節限定 白くまトロピカル

　
九州名物だという、白くまアイス。
これは、一年中、こちらでも売っているタイプ。
　
　
　
　
　
　
そしてこちらが、去年気に入ったけど一回しか買えなかった季節限定白くまトロピカル。


　
　
マンゴー風味です。
　
　

　



どの季節限定なのか、知りたいですよ。
毎年一回って、悔しすぎますから。
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　

ＴＫＧ

　
お山の家に入る入り口に、有機栽培の野菜や無添加のソーセージを売っている店がある。
その店に、あるとき昼の行列ができていて驚いた。
店の裏手に広い駐車場までできていて、驚いた驚いた
　
　


みんなが何に並んでいたかというと・・・
　
　


これです。
ＴＫＧ（卵かけご飯）。
　


右手ののぼりの手前を曲がると、広い駐車場ですよ。
　
　
　


売り物は、この卵。
　


　
茶色いだけで、おいしそうに見えてしまうのですが、
　


白身も黄身もプリッと盛り上がる、素敵な卵なんですよ。
　

　
　
　
　
　
　
　

ＲＩＣＥ ＰＡＳＴＡ

　
ＲＩＣＥ　ＰＡＳＴＡなる物を見つけました。
　
玄米入り、お米１００パーセントのスパゲッティスタイルのパスタです。
　

　
　
あけてみると・・・
　


　
春雨と似た姿の麺が・・・

あ、メーカーを見たら、ケンミンさんでした。
あの、ケンミンの焼きビーフンのケンミンですよ。うん、うん、どーりで。
　
　
　
　
　
茹で時間８分です。
　


湯気でわかりにくいですが、お湯は白くにごりました。
　
ざるにとって、お皿へ。
　
　
　


おっ、　麺が丸くなった。
見た目はスパゲッティと言えなくも無い。
　
・・・でも、柔らかいなあ。
スパゲッティのあの、ぴんぴん感は無いなあ。
　

　

　
今日のお昼は、時間が無いので（言い訳があってよかった）レトルトのクリームソースで食べます。
　
口に入れると、「　えー？？　おうどんみたいー。　」
　
ところが、一噛みすると、“　コリッ、コリッ　”。

いやー、煮足りなかった葛きりみたい。
確かに歯ごたえはあります。
でも、食べた気がしないなあ。
　
面白い食感なので、他の使い方をしたら面白いと思います。
　
　
　


　
　
　
　
　
　
　

果報者の食卓

　

　
先日のヒラメの昆布締め。
山梨県白州の新米。
地卵。

　



　

　
今日の昼ごはんです。
　
ああ・・・幸せだなあ。と、実感する食卓でした。
　
　
　


ちょっと昆布の色がついてしまったヒラメですが、おいしいの何の・・・


　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
夕方、電話がなりました。
　
「　あのー、父がイナダを釣ってきたんですが、今からもって行ってもいいですか？　」

そりゃーいいですとも！！
　
・・・で、いつもの☆パパから、イナダ、頂きました。
　
　
　
　




　
　
ほほほ。
なんて、いい顔をしたイナダでしょう！
　
　
　
　
　
　



この、透明感のあるぷりぷりのお刺身・・・

　　
本当に、果報者ですよ。
　
皆さん、ありがとうございます。